Капуста Цветная Романеско (Италия)

Среднеранний сорт. Вегетационный период от массовых всходов до технической спелости 90-100 дней. Головка конусовидной формы, салатово-зелёной окраски, плотная, массой 350-500 г. Сорт ценится за высокое содержание аминокислот и витаминов. Потребляют в вареном, жареном и свежем виде. Применяют в кулинарии для приготовления супов, салатов, консервирования, замораживания и длительного хранения.

Середньоранній сорт. Вегетаційний період від масових сходiв до технічної стиглості 90-100 днів. Голівка конусовидної форми, салатово-зеленого забарвлення, щільна, масою 350-500 г. Сорт цінується за високий вміст амінокислот і вітамінів. Споживають у вареному, смаженому і свіжому вигляді. Застосовують в кулінарії для приготування супів, салатів, консервації, заморожування і тривалого зберігання.