Рукола

Ценная пряно-вкусовая культура, с непревзойденным орехово-горчичным вкусом листовой части растения. Период от всходов до сбора зелени 20-25 дней. Растение формирует небольшой кустик высотой 15-20 см. Наличие эфирных масел, витаминов (В, С) и минеральных соединений делают эту культуру очень полезной для потребления. Сочные листья используют в разнообразных салатах и как острый гарнир к мясным и рыбным блюдам. Выращивается в открытом грунте и в качестве горшечной культуры в комнатных условиях.

Цінна пряно-смакова культура, з неперевершеним горіхово-гірчичним смаком листової частини рослини. Період від сходів до збору зелені 20-25 днів. Рослина формує невеликий кущик заввишки 15-20 см. Наявність ефірних масел, вітамінів (В, С) і мінеральних сполук роблять цю культуру дуже корисною для споживання. Соковиті листя використовують в різноманітних салатах і як гострий гарнір до м'ясних і рибних страв. Вирощується у відкритому грунті та в якості вазонів в кімнатних умовах.